Auditoría
La implantación de un sistema de auditoría efectivo permite a las empresas garantizar el cumplimiento de la legislación y las normativas internacionales o propias con el objetivo de mejorar sus negocios y alcanzar sus objetivos corporativos, además de ayudar a garantizar la salud y seguridad de sus consumidores y empleados.
Las auditorías ayudan a detectar irregularidades, evitar las intoxicaciones alimentarias, supervisar y gestionar el rendimiento y proteger la imagen corporativa de su empresa. Le permite establecer un sistema de mejora continua y concentrarse en las oportunidades de crecimiento para su empresa.
Nuestros servicios de auditoría
Nuestros servicios de auditoría abarcan desde las autorías de proveedores en nombre de los supermercados y cadenas de restauración hasta auditorías de calidad y seguridad alimentaria para el sector de la hostelería.
Nuestro planteamiento de las auditorías
Para nosotros, las auditorías son más que unas simples comprobaciones y calificaciones para sus operaciones. Las auditorías constituyen un modo de ayudarle a mejorar su rendimiento y cumplimiento con la normativa. Por este motivo, nos esforzamos mucho en nuestras reuniones, la calidad de nuestros informes y la gestión de los datos que recopilamos en nuestras actividades de auditoría.
Nuestros sistemas informáticos
Nuestra plataforma NSF Connect le ofrece total transparencia y control sobre su negocio y la cadena de suministro mediante unos paneles de control intuitivos. Puede realizar seguimientos y auditar estados en tiempo real, además de visualizar y abordar solicitudes de acciones correctivas.
Servicios de auditoría de segunda parte
| Auditorías de proveedores | Auditorías de Calidad alimentaria |
| A fin de garantizar la fiabilidad de su cadena de suministro, podemos auditar a sus proveedores principales y garantizar que cumplen con la normativa legal en seguridad alimentaria y/o programas de certificación. | La calidad de los alimentos servidos en el plato de su consumidor es tan importante como su higiene. Comparamos su oferta de alimentos (menús, recetas, ingredientes) con las tendencias y directrices más recientes sobre salud y sostenibilidad y le asesoramos para que mejore su huella ecológica, el valor y equilibrio nutricional de su oferta. |
| Auditorías de tienda supermercado / restaurante | Auditorías Mystery Shopping |
| Las auditorías en tienda pueden abordar diferentes elementos, como las verificaciones de fechas de caducidad y/o consumo preferente, seguridad alimentaria en general, auditorías de productos frescos, auditorías de manipulación de alimentos, etc. Podemos desarrollar un programa totalmente personalizado que se adapte a sus necesidades. | Trabajamos con empresas innovadoras y aprovechamos nuestra propia información sobre clientes para ofrecer diversos tipos de visitas “Mystery Shopping”.
¿Trabaja con un escenario y sus actores determinados o con una entrada masiva de datos? Todo es posible. |
| Auditoría pre-evaluación IFS/BRC | Auditorías de infraestructuras de cocina |
| ¿Está preparándose para obtener una certificación IFS o BRC? Basándonos en un análisis de deficiencias (pre-auditoría), podemos establecer estos elementos para los que se deben tomar medidas para que logre obtener su certificado. | La legislación de higiene le obliga a que la infraestructura de su cocina cumpla con la normativa y evite cualquier fuente de contaminación. Realizamos comprobaciones diarias y le ofrecemos información valiosa para mantener, reparar o sustituir cualquier infraestructura que no cumpla con estos requisitos. |
Servicio de auditoría acreditada (auditorías de tercera parte)
Debido al aumento de la complejidad actual de la cadena de suministro de alimentos, muchos de los supermercados más grandes del mundo están solicitando la certificación de proveedor en programas de Global Food Safety Initiative (GFSI), incluidos BRC, IFS, FSSC 22000, GLOBALG.A.P., etc.
El Grupo NSF es el líder mundial en certificación en normativas de referencia GFSI, con conocimientos técnicos demostrados, auditores experimentados y capacidad para lograr a tiempo la certificación.
Si desea más información sobre nuestros servicios de certificación, visite nuestra página de Certificación (hipervínculo a la página de Certificación).