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Certification sanitaire NSF pour l’Amérique du Nord

Les fabricants d’équipements alimentaires exportant aux États-Unis et au Canada constatent rapidement que les clients et les autorités de santé publique exigent la certification NSF. La certification aux normes NSF permet de prouver que les équipements alimentaires commerciaux sont conformes aux exigences du ‘US FDA Food Code’. La conformité au code alimentaire de la FDA est vérifiée par des inspecteurs de la santé publique aux États-Unis. Au Canada, des exigences similaires sont imposées. La certification NSF garantit l’approbation par les organismes de réglementation dans l’intégralité de l’Amérique du Nord.

Les normes NSF s’appliquent aux équipements alimentaires commerciaux ainsi qu’aux composants, aux pièces et aux matériaux utilisés dans leur construction. Par exemple: les machines à café et les machines à boissons, les mixeurs, les centrifugeuses, les trancheuses, les fours, les friteuses, les réfrigérateurs, les congélateurs, les couteaux professionnels, les plats de service et tous les autres équipements utilisés dans des cuisines professionnelles, ou pour le service ou le stockage. Les exigences de certification comprennent:

• Examen des matériaux (par rapport aux exigences de la FDA)
• Examen de la conception et de la construction (relatives à la sécurité des aliments/nettoyabilité)
• Tests de performance relatifs à la sécurité des aliments
• Audit du site de production

Les produits certifiés portent la marque NSF et figurent dans les listes consultables en ligne de NSF sur www.nsf.org. Cette liste est utilisée par les acheteurs pour sélectionner des produits et par les autorités de la santé publique pour vérifier si les produits sont certifiés NSF.

Services

Nous sommes présents dans plusieurs pays européens afin d’assister les fabricants de toute la zone EMEA pour:

• La certification à toutes les normes NSF
• La pré-évaluation de l’équipement alimentaire
• ‘Field labeling’ pour les produits évalués sur site
• Soutien lors du développement du produit
• Examen des matériaux en contact avec les denrées alimentaires (FDA 21 CFR)

Avantages

Les spécialistes de NSF ont certifié des milliers d’équipements alimentaires depuis plus de 70 ans. Ils mettent à votre disposition leur niveau de connaissance hors pair pour vous aider à développer des produits remplissant les exigences les plus strictes en termes de conception hygiénique.

Un responsable de compte dévoué et expérimenté sera votre interlocuteur unique lors du processus de certification et vous aidera à accélérer la commercialisation de vos produits.

La première étape

Où que vous en soyez dans votre processus de conception, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur les exigences, le processus et les coûts de certification. Le directeur régional responsable de votre pays reviendra vers vous dès que possible.

Programme HACCP Compliance Verification pour l’Europe

Le programme HCV Europe est un programme d’enregistrement volontaire développé par NSF, le leader de la certification et de l’enregistrement des équipements alimentaires commerciaux. Son but est de vérifier la sécurité des aliments et la conception hygiénique d’équipements alimentaires commerciaux pour le marché européen.

Il permet:

• Aux fabricants de composants et d’équipements alimentaires de démontrer que leurs produits sont conformes aux directives européennes applicables et aux principes généraux de la conception hygiénique
• Aux acheteurs des magasins de détail et des chaînes de restaurants de sélectionner des équipements qui soutiennent leur plan HACCP et de s’assurer que les tests des matériaux en contact avec les denrées alimentaires ont été effectués

Services

Nous sommes présents dans plusieurs pays européens pour aider les fabricants et les prescripteurs grâce aux services suivants pour le marché européen:

• Tests et examens des équipements en se basant sur les directives et les réglementations telles que le règlement cadre CE 1935/2004 pour les matériaux en contact avec les denrées alimentaires et la norme EN1672-2 pour la conception hygiénique, ainsi que sur la législation connexe tel que le règlement UE 10/2011 et les exigences italiennes MOCA
• Tests pour assister les prescripteurs de la restauration rapide ou les magasins de détail dans le choix d’équipements garantissant la sécurité des aliments

Avantages

• La marque HCV et l’inclusion du produit sur www.nsf.org témoignent de l’engagement à assurer la sécurité des aliments et la qualité hygiénique. Elle assure aux clients que les équipements sont adaptés à un environnement ou les les principes HACCP sont appliqués et conformes aux normes applicables aux matériaux en contact avec les denrées alimentaires.
• Les résultats de test et d’examens permettent de confirmer la conformité des matériaux en contact avec les denrées alimentaires et la vérification de tous les aspects relatifs à la méthode HACCP par un tiers indépendant.
• Les résultats des tests de migration peuvent étayer la Déclaration de Conformité (DoC) du fabricant de l’équipement.
• La marque HCV délivrée par le leader de la vérification et de la certification des équipements alimentaires peut renforcer la valeur commerciale.

La première étape

Veuillez nous contacter pour plus d’informations sur le programme HCV EU. Le directeur régional responsable de votre pays reviendra vers vous dès que possible.