Hôtellerie, Voyage et Loisirs
En tant que responsable de la qualité, votre objectif principal est de satisfaire vos clients pour qu’ils aient envie de revenir vers vous et de parler de leur expérience à d’autres. Une réputation de marque positive et le bouche-à-oreille sont les moteurs de croissance de votre entreprise, mais ils sont parfois difficiles à concrétiser dans le secteur complexe de l’hôtellerie et des loisirs. Afin de garantir la satisfaction du client, toutes les activités et opérations à l’adresse des consommateurs (des services d’alimentation et de restauration à la réception, le service en chambre, la propreté des chambres, le traitement des réclamations et le confort général) doivent répondre aux normes les plus strictes.
Nous pouvons vous aider à fournir cette expérience et à résoudre des problèmes de sécurité et de qualité, tels que :
- Gérer la sécurité des aliments et mettre en œuvre une politique de qualité constante dans tous les sites
- Garantir l’hygiène et la propreté des chambres et du linge
- Rester au courant des exigences en matière de formation dans un environnement en évolution rapide où le personnel de cuisine change fréquemment
- Gérer les réclamations et les toxi-infections alimentaires avec des ressources limitées
- Vous assurer que vos fournisseurs de restauration et d’alimentation sont fiables et répondent à vos normes de qualité
- Vous assurer que votre service de restauration reflète vos objectifs de développement durable en matière de gestion des déchets et de consommation d’énergie
- Garantir que vos systèmes d’eau ne présentent pas de risques de Légionellose et respectent les normes sanitaires les plus élevées
Nos services
Lorsque vous travaillez avec NSF, vous avez accès à un réseau expérimenté de consultants et de spécialistes de différents domaines.
NSF fournit un large éventail de services d’assistance qui vous permettent d’organiser les activités d’assurance et de contrôle de la qualité de manière efficace et rentable :
- Inspections / audits de sécurité des aliments
- Inspections / audits d’hygiène des chambres
- Audits des fournisseurs
- Analyses alimentaires
- Évaluation du risquelié à la présence de Legionella
- Traitement des réclamations
- Gestion de crise (toxi-infections alimentaires et celles liées aux réseaux d’eau)
- Études de marché (qualitatives et quantitatives)
- Enquêtes de satisfaction client
- Formation et coaching
- Solutions logicielles
- Services d’enquêtes de clients mystères
- Services de consultation / conseil en sécurité des aliments
Nos services sont gérés par des outils et des applications professionnels qui vous fournissent des rapports rapides (le plus souvent en temps réel), de type tableau de bord qui vous permettent d’identifier les priorités en un clin d’œil.
Pourquoi travailler avec NSF
En tant que gestionnaire dans l’hôtellerie, vous pouvez compter sur une équipe d’experts NSF hautement expérimentée pour vous accompagner:
- Mieux répondre aux exigences de plus en plus strictes en matière de qualité et de sécurité des aliments, de prévention de Légionellose, etc.
- Vous concentrer sur vos responsabilités principales au niveau stratégique, en vous aidant de nos informations pour guider vos décisions de gestion.
- Donner la priorité aux tâches à valeur ajoutée dans votre organisation, au lieu de passer trop vite d’un problème à un autre
- Avoir une vision d’ensemble des activités de contrôle et d’assurance qualité et transmettre des informations concises à vos équipes de direction
- Garder le contrôle de vos installations, quelle que soit la taille de votre hôtel ou de votre organisme d’accueil
- Garder la maîtrise des budgets et concentrer les ressources sur les priorités