Rivenditori al dettaglio
In quanto rivenditore al dettaglio (retailer), hai la responsabilità di migliaia di prodotti alimentari e ancora più articoli di magazzino (SKU), visto che i prodotti a marchio del distributore richiedono capacità aggiuntive e risorse da gestire. Assicurare la qualità dei prodotti che trasporti o produci è un’impresa complessa, data la catena mondiale di fornitura e la sempre maggiore diversità dei prodotti. Espandere il tuo business richiede la gestione dei criteri di scelta del consumatore (tra cui prezzo, qualità dichiarata, imballaggio, valore nutrizionale, sapore e aspetto, percezione della sicurezza alimentare ed esperienza totale) prima del lancio di un prodotto.
Possiamo aiutarti in tali aree oltre a risolvere altre sfide, come ad esempio:
- Testare nuovi prodotti e misurare i bisogni del mercato per aiutare a garantire successo
- Sviluppare e monitorare i prodotti per renderli conformi alle normative attuali e future
- Assicurarsi che l’imballaggio sia progettato per simulare il comportamento di acquisto e che l’informazione sul prodotto sia conforme alle normative sull’etichettatura
- Sviluppare prodotti più sani, come atteso dai clienti
- Testare prodotti su un comitato mirato di consumatori prima del lancio nei punti vendita
- Ottenere la validazione dell’etichettatura in molteplici lingue per i mercati internazionali per risultare conformi a tutte le normative
- Comprendere e migliorare l’esperienza di acquisto dei consumatori
- Affrontare e capire i reclami dei clienti per il miglioramento del prodotto
Dal campo alla forchetta…
NSF può assisterti lungo tutto il ciclo di vita del tuo prodotto per valutare e migliorare il successo dei tuoi prodotti alimentari a marchio del distributore oltre ad altri prodotti ed esperienze di tipo alimentare.
…e dall’ideazione del prodotto al feedback del consumatore
NSF associa servizi tecnici relativi al capo alimentare a servizi rivolti a scoprire le necessità della clientela per dare più valore attraverso tutto il ciclo di vita del prodotto e aiutarti ad avere successo sul mercato.
I nostri servizi
Forniamo servizi attraverso tutte le fasi del prodotto, dallo sviluppo alla crescita.
Fase dello sviluppo del prodotto
Sessioni animate di ideazione del prodotto
Ricerche documentali
Focus group
Consigli sullo sviluppo di ricette
Test di assaggio
Discussioni di comitati di esperti (focus group)
Laboratori di cucina
Indagini trade-off
Audit sui fornitori
Analisi degli alimenti
Fase di introduzione del prodotto
Test di assaggio
Interviste faccia a faccia
Test sui prodotti in-house
Revisione delle copie di imballaggio
Traduzione e revisione di imballaggio ed etichettatura
Gestione delle specifiche
Sorveglianza normativa
Fase di maturità del prodotto
Revisione delle specifiche
Analisi dei benchmark competitivi
Indagini sulla soddisfazione del cliente
Linea telefonica per consumatori
Gestione delle lamentele
Sorveglianza normativa
Fase di crescita del prodotto
Tracker dei punti vendita
Focus group
Indagini online
Analisi dei benchmark competitivi
Sorveglianza normativa
Gestione dei reclami
Perché NSF?
Lavorando con il team di esperti di NSF, grazie alla loro grande esperienza nel marketing e nelle scienze alimentari, potrai:
- Rispondere in modo migliore alle domande sempre più esigenti del consumatore per quanto riguarda sicurezza alimentare, innovazione, semplicità d’uso e sostenibilità
- Focalizzarti sulle tue responsabilità principali in quanto manager di prodotto/categoria, sviluppatore del prodotto o addetto al marketing mentre noi ti forniamo informazioni oggettive per prendere le decisioni giuste per i tuoi prodotti
- Lasciare i compiti ricorrenti e di routine a un team esperto di nutrizionisti, tecnici alimentari, professionisti della ricerca di mercato ed esperti di normative che rappresentano un’alternativa quando sei a corto di personale
- Mantenere la supervisione, qualunque siano le dimensioni della tua azienda e l’ammontare di stock sugli scaffali
- Mantenere il budget sotto controllo, ottenere una visuale trasparente del budget e aumentare la flessibilità complessiva del budget