Horeca en Vrijetijdssector
Als kwaliteitsverantwoordelijke is uw hoofddoel klanten tevredenstellen zodat ze enthousiast hun ervaringen delen en graag terugkeren. Een positief merkimago en mond-tot-mondreclame zijn de motor voor een succesvolle groei van uw bedrijf – niet altijd zo evident in de complexe horecawereld en vrijetijdssector. Om de klantentevredenheid te garanderen moeten alle activiteiten en diensten waar de consument mee in contact komt, voldoen aan de hoogste normen (van voedings- en cateringdiensten over receptie, roomservice, kamerhygiëne tot klachtenbehandeling en algemeen comfort).
Wij kunnen u daarbij helpen en lossen graag uw veiligheids- en kwaliteitsproblemen op. Bijvoorbeeld door:
- Opvolging van de voedselveiligheid en een consequente aanpak ervan uit te rollen over alle vestigingen
- Hygiëne en netheid van kamers en wasserij te garanderen
- Opleiding van vlug wisselend keukenpersoneel dat tegen een hoog ritme moet presteren
- Beheer van klachten en gevallen van voedselvergiftiging met beperkte middelen
- Ervoor te zorgen dat u uw catering- en voedingsleveranciers kunt vertrouwen en ze voldoen aan uw kwaliteitsnormen
- Ervoor te zorgen dat uw cateringservice een weerspiegeling is van uw duurzaamheidscharter op het gebied van afval en energieverbruik
- Te garanderen dat uw watersystemen legionellavrij zijn en voldoen aan de hoogste gezondheidsnormen
Onze diensten
Als u met ons samenwerkt, krijgt u toegang tot een netwerk van ervaren adviseurs en specialisten in diverse domeinen.
NSF beschikt over een brede waaier van ondersteunende diensten die u in staat stellen om op een efficiënte en kosteneffectieve manier kwaliteit te verzekeren en de nodige controles daarvoor te voorzien:
- Voedselveiligheidsinspecties/audits
- Inspecties/audits op kamerhygiëne-
- Leveranciersaudits
- Voedselanalyse
- Legionellarisicobeheer
- Klachtenbeheer
- Crisisbeheer (voedselvergiftiging en legionellaproblemen)
- Marktonderzoek (kwalitatief en kwantitatief)
- Klantentevredenheidsenquêtes
- Opleiding en coaching
- Softwareoplossingen
- Mystery shopping
- Advies-/consultancydiensten rond voedselveiligheid
Onze diensten worden met professionele tools en software uitgevoerd zodat u snel (meestal in realtime) beschikt over rapporten in dashboardstijl waarmee u in één oogopslag de prioriteiten kunt bepalen.
Waarom in zee gaan met NSF
Als hospitality manager kunt u vertrouwen op het zeer ervaren team specialisten van NSF. Zij helpen u:
- Met de steeds strengere voorschriften inzake voedselveiligheid en -kwaliteit, en het voorkomen van legionellabesmetting enz.
- Te focussen op uw kerntaken op strategisch niveau, waarbij onze inbreng u helpt bij uw beleidsbeslissingen
- Te concentreren op taken met een toegevoegde waarde voor uw organisatie, in plaats van telkens nieuwe brandjes te blussen
- Een overzicht te krijgen van de activiteiten inzake kwaliteitscontrole en -garantie en we bezorgen u beknopte informatierapporten voor uw managementteams
- Het overzicht te behouden over al uw faciliteiten, ongeacht hoe groot uw hotel of horecaorganisatie is
- De budgetten onder controle te houden en de beperkte middelen voor prioriteiten te reserveren