Clean labels: De consument vraagt naar meer!
De voedselcrisissen van de laatste jaren hebben ervoor gezorgd dat er vandaag een “voedselvrees” bestaat. Bijgevolg grijpt de hedendaagse consument steeds meer naar authentieke en natuurlijke producten als hij voeding inslaat.
De industrie heeft dit goed gesnapt en herwerkt continu producten waarbij zowel de samenstelling als de herkomst van de gebruikte ingrediënten centraal staan. Deze trend heeft een naam: clean labelling!
Dit artikel geeft u een goed inzicht in wat de klant verwacht te zien op labels en hoe u uw labels kunt verbeteren om aan de behoeften van de klant te voldoen. Klik op de link hieronder om het artikel te downloaden.
