Het listeriarisico in de voedingsindustrie controleerbaar en/of onder controle?
Maandelijks roepen fabrikanten van voedingsmiddelen, producten - falafels, diepvriesgroente, kaas van rauwe melk, etc. - terug omwille van een bacteriologische besmetting.
Ondersteuning bij het toepassen van de voedingswetgeving
Is dit volgens de wet? Onlangs trok een consumentenorganisatie er al de aandacht op: de wetgeving die claims voor voeding en gezondheid regelt, wordt niet altijd door iedereen nageleefd….
NSF Conferentie in Brussel
De jaarlijkse conferentie van NSF in Brussel vond plaats op 17 oktober in het zakencentrum “Le Cercle de Lorraine”. Het thema van dit jaar was “Transparantie in de [...]
NSF sponsort de ‘Ingredients show’ in Roemenië
Een markt onderhouden is net zo belangrijk als het binnentreden ervan. Het creëren van een nieuw product, bekend zijn met zijn kwaliteiten en de marktniche, en het concurrentievermogen op de [...]