Echipamente pentru industria alimentară
Certificare pentru igienă NSF pentru America de Nord
Producătorii de echipamente alimentare care exportă în S.U.A. și Canada vor constata că atât clienții cât și autoritățile de sănătate publică solicită certificarea NSF.
Certificarea standardelor de igienă a NSF demonstrează că echipamentul comercial alimentar respectă cerințele Codului alimentar al FDA din S.U.A. Respectarea Codului alimentar al FDA este verificată de inspectorii de sănătate publică din Statele Unite. În Canada, se aplică cerințe similare. Certificarea NSF asigură acceptarea de reglementare în toată America de Nord.
Standardele NSF acoperă echipamentele comerciale alimentare și componentele, piesele și materialele folosite în construcția lor. Exemple sunt mașinile de cafea și băuturi, mixerele, storcătoarele, feliatoarele, cuptoarele, friteuzele, frigiderele, congelatoarele, cuțitele profesionale, obiectele de servire și alte echipamente din bucătăriile profesionale, zonele de servire și depozitare. Cerințele de certificare includ:
- Revizuirea materialelor (față de cerințele FDA)
- Revizuirea proiectării și a construcției (cu privire la siguranța alimentară/ posibilitatea de curățare)
- Testarea performanțelor legate de siguranța alimentară
- Auditul fabricii destinată producției
Produsele certificate poartă marca NSF și apar în listele de căutare online ale NSF de pe site-ul www.nsf.org. Această listă este utilizată de cumpărători pentru a selecta produse cât și de către angajații oficiali din domeniul sănătății publice pentru a verifica certificarea NSF.
Servicii
Birourile locale din diferite țări europene sprijină producătorii din întreaga regiune EMEA cu:
- Certificarea tuturor standardelor de igienizare NSF
- Pre-evaluarea echipamentului alimentar
- Servicii de etichetare pe teren pentru produsele deja existente în domeniul respectiv
- Suport pe toată durata dezvoltării produsului
- Reexaminarea materialelor care intră în contact cu produsele alimentare. (FDA 21CFR)
Beneficii
De peste 70 de ani, experții NSF certifică mii de produse și echipamente alimentare. Cunoștințele lor sunt de neegalat și sprijină dezvoltarea produselor care îndeplinesc cele mai înalte cerințe de proiectare igienică.
Dedicați, cu experiență, experții nostri acționează ca un singur punct de contact pe întreaga perioadă a procesului de certificare și contribuie la optimizarea timpului de punere în piață.
Primul tău pas
Nu ezitați să ne contactați în orice etapă a procesului de proiectare pentru a afla mai multe detalii despre cerințele de certificare, procesul de certificare , cât și despre costurile aferente acestora. Managerul regional al țării dvs vă va contacta în cel mai scurt timp posibil.
Verificarea conformității HACCP pentru Europa
HCV Europe este un program voluntar de înregistrare, dezvoltat de NSF, lider de piață în domeniul certificării și a înregistrării echipamentelor comerciale din aria alimentelor. Verifică siguranța alimentară și designul igienic al echipamentului comercial alimentar pentru piața europeană.
Permite:
- Producătorilor de echipamente alimentare și componente să demonstreze că echipamentele lor respectă orientările europene relevante și principiile generale de proiectare igienică
- Cumpărătorilor pentru punctele de vânzare cu amănuntul și lanțurile de restaurante să selecteze echipamentul care susține planul lor de HACCP și să se asigure că testarea materialelor de contact cu alimentele s-a efectuat.
Servicii
Birourile situate în diferite țări europene sprijină producătorii și specialiștii de pe piața europeană cu următoarele servicii:
- Testarea și revizuirea echipamentelor conform ghidurilor și legislației, cum ar fi Regulamentul Cadru EC 1935/2004 pentru materialele care intră în contact cu alimentele și EN1672-2 pentru proiectarea igienică, precum și legislația conexă, cum ar fi EU 10/2011 și cerințele italiene MOCA
- Testare în vederea sprijinirii selecției echipamentului pentru siguranța alimentară, de către specialiști cum ar fi pentru restaurantele cu servicii rapide și comercianții cu amănuntul
Beneficii
- Marcajul HCV și listarea produsului pe www.nsf.org demonstrează angajamentul în ceea ce privește siguranța alimentară și calitatea igienică. Asigură clienții că echipamentul este potrivit pentru controlul HACCP și că respectă cerințele privind materialele care intră în contact cu produsele alimentare.
- Rezultatele testelor și revizuirilor furnizează o confirmare independentă de către terți a conformității materialelor care intră în contact cu produsele alimentare și a verificării aspectelor legate de HACCP.
- Rezultatele testelor de migrare pot sprijini declarația de conformitate a producătorului echipamentului (DOC).
- Marca HCV furnizată de liderul industriei în verificarea și certificarea echipamentelor alimentare întărește valoarea brand-ului.
Primul tău pas
Contactați-ne pentru a afla mai multe despre programul HCV UE. Managerul regional al țării dvs. va reveni cât mai curând posibil.